島根の澄んだ水と緑の恵みが育てた
極上の旨味ある「しまね和牛」

しまね和牛は島根県内で生産されている黒毛和牛
きめ細やかな霜降り肉で肉質はやわらかく、口の中で、旨みが際立ちます。脂はさらっとしており、しつこさを感じさせません。
2022年、全国の銘柄牛が肉質を競う2大大会で全国1位に輝きました。
「しまね和牛」は全国で初めて、同じ年に2冠を達成した島根の誇り高き黒毛和牛です。
ろんぢんでは、この超絶旨い極上の「しまね和牛」をご堪能いただけます。是非、一度、ご賞味ください。